今日は忙しい日にもささっと作れて大満足の、豚肉を使ったがっつりめちゃウマどんぶりレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
味付けはにんにくを効かせたしょうゆベースの甘辛ダレに、オイスターソースで旨味をプラスしております♬
豚肉は片栗粉をまぶすことで、甘辛いスタミナダレがよく絡み、ご飯が進みまくりますよ(´艸｀)*
玉ねぎとにんじんもたっぷり１個ずつ、野菜もしっかり摂れる丼になってます♬
それでは簡単な作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
簡単なのに大満足♬野菜たっぷりスタミナ豚丼♬
【材料】２〜３人分
◎豚肉(肩ローススライス)・・・２００ｇ
◎玉ねぎ・・・１個
◎にんじん・・・１個
◎ご飯・・・おこのみ量
（豚肉）
◎片栗粉・・・大さじ１．５
（スタミナダレ）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎酒・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎オイスターソース・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・５ｃｍ
（お好みで）
◎いりごま・・・適宜
◎きざみねぎ・・・適宜
◎半熟ゆで卵や温泉卵・・・適宜
【作り方】
１．（スタミナダレ）を混ぜ合わせておきます。
２．玉ねぎはくし切りに、にんじんは粗めの千切りにします。
２．豚肉を一口大に切り、片栗粉（大さじ１．５）をまぶします。
３．フライパンに少量の油をひき、玉ねぎ、にんじんを炒めます。
４．玉ねぎ、にんじんがしんなりしてきたら、スペースを作り、豚肉を加えて焼いていきます。
豚肉に火が通ったら全体を混ぜ合わせます。
５．（スタミナダレ）を加えて絡めながら炒めていきます。
６．いい感じに煮詰まったら器に盛り付け、お好みでいりごま、きざみねぎを散らして完成です。
※お好みで半熟ゆで卵や温泉卵を盛り付けたらなお良いです。
甘辛スタミナダレが、豚肉と野菜にしっかり絡みつき、ご飯が進みまくること間違いなしですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
お子さまから大人まで大満足間違いなし♬
今回は適度な脂の豚肩ロースを使用していますが、豚こまはもちろん、豚バラやロースなどお好みの部位を使ってくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
お手軽＆リーズナブルな上に野菜もたっぷり食べられる魅力的なレシピなので、ぜひお試しくださいねー(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
