今日はれんこんを使っためちゃウマなレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こちらはおかずにもおつまみにもめっちゃ大活躍の１品です♬
シャキッとしたれんこんの食感と食べごたえ抜群のチキンがたまらなく美味しいです(´艸｀)*
フライパンで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ザクッとシャキシャキ♬
ハッシュドれんこんチキン♬
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・３００g
◎れんこん・・・１５０g
(調味料)
◎片栗粉・・・大さじ３
◎マヨネーズ・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１
◎こしょう・・・少々
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．鶏むね肉は皮を取り除き１cm角に、れんこんは５mm角程度に切ります。
２．ボウルに鶏肉、れんこん、(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
３．フライパンに５mm程度の油をひいて１８０℃に温め、②をスプーンですくって落としていきます。
４．焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼いていきます。
５．油を切って器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。
ザクッとシャキシャキのれんこん食感と、鶏肉の食べごたえが最高です✧*｡(ˊᗜˋ*)
おかずにもおつまみにもオススメのれんこんレシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
