今日はれんこんを使っためちゃウマなレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こちらはおかずにもおつまみにもめっちゃ大活躍の１品です♬
シャキッとしたれんこんの食感と香ばしいチーズがたまらなく美味しいです(´艸｀)*
フライパンで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ザクッとシャキシャキ♬ハッシュドれんこん♬
【材料】３〜４人分
◎れんこん・・・３００g
◎チーズ(ピザ用)・・・６０g
◎ベーコン(スライス)・・・３０g
(調味料)
◎片栗粉・・・大さじ３
◎水・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．れんこんの２／３は皮を剥いて細かい角切りに、残り１／３はすりおろします。
ベーコンは５mm角程度に切ります。
２．ボウルにれんこん、ベーコン、チーズ、(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
３．フライパンに５mm程度の油をひいて１８０℃に温め、②をスプーンですくって落としていきます。
４．焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼いていきます。
５．油を切って器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。
ザクッとシャキシャキのれんこん食感と、香ばしいチーズとベーコンが最高です✧*｡(ˊᗜˋ*)
おかずにもおつまみにもオススメのれんこんレシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます(๑˘ᴗ˘๑)
先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
