今日はぷりぷり海老とシャキシャキのれんこんの組み合わせのやみつきレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
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にんにくをきかせたマヨソースがカリッと焼き上げた海老とれんこんに絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
海老好きの方はぜひお試しいただきたい超オススメの海老レシピです(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ
ぷりぷりシャキシャキ♬海老とれんこんのやみつきガーリックマヨ♬
【材料】３～４人分
◎むき海老・・・２００ｇ(１０〜１５尾程度)
◎れんこん・・・２００ｇ
◎片栗粉・・・大さじ３
（海老下味）
◎塩こしょう・・・少々
（マヨソース）
◎マヨネーズ・・・大さじ４
◎ケチャップ・・・大さじ２
◎粒マスタード・・・小さじ２
◎砂糖・・小さじ２
◎しょうゆ・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
（お好みで）
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．大きめのボウルに(マヨソース)の調味料を全て入れて混ぜ合わせておきます。
２．れんこんの皮を剥き、１．５ｃｍ幅の半月切り、もしくはいちょう切りにします。
３．海老に塩こしょうで下味をつけます。
４．海老とれんこんをポリ袋に入れ、片栗粉をまぶします。
５．大さじ３の油をひいたフライパンに海老とれんこんを並べて、中火で焼いていきます。
片面に火が通ったらひっくり返しましょう。
６．海老とれんこんに火が通ったら、(マヨソース)のボウルに移しよく混ぜ合わせます。
７．器に盛り付け、お好みでパセリをかけたら完成です。
ぷりぷり海老とシャキシャキのれんこんに、やみつきのガーリックマヨソースが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ご飯もお酒もがっつり進む系です♬
海老の下処理が面倒な方はむきえびを使うのがおススメですが、もちろん殻付き海老を下処理して使っていただいても美味しくいただけます
海老好き、れんこん好きの方にはめちゃくちゃオススメレシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
