今日はリーズナブルな豚こまとニラを使った簡単節約やみつきレシピをご紹介です(*･ᴗ･*)و！
豚こまに片栗粉をまぶして、カリカリに焼き、やみつきニラだれをたっぷりかけていただくやつです✧*｡(ˊᗜˋ*)
香ばしいカリカリ豚こまに、クセになるニラだれが絡んでめっちゃ美味しいです♬
フライパンで簡単にできるし、少量の油しか使わず、むしろ豚こまの余分な脂が落ちるのでヘルシーに仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！
カリカリ豚こまの♬
やみつきニラだれまみれ♬
【材料】３〜４人分
◎豚こま・・・３００ｇ
（豚こま下味）
◎片栗粉・・・大さじ４
◎塩こしょう・・・少々
(ニラだれ)
◎ニラ・・・１袋
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎ごま油・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎いりごま・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ1／２
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎鷹の爪・・・適宜(なくてもOK)
【作り方】
１．ニラを７mm程度に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で1分３０秒加熱します。
レンチン後、(ニラだれ)の調味料を全て加えて混ぜ合わせておきましょう。
２．豚こま肉に塩こしょうで下味をつけ、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶしておきます。
塊をほぐしながら、全面に片栗粉がつくようにしましょう。
３．大さじ１の油をひいたフライパンに、豚こまをなるべく伸ばして敷き詰め、中火で加熱していきます。
４．豚こまの片面がカリカリに焼けたらひっくり返します。
※豚こま同士がくっついててもOKです。
５．両面がカリカリになってきたらくっついている部分を離し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
６．最後にもう一度ひっくり返し、カリカリに仕上げましょう。
７．カリカリ豚こまを器に盛り付け、（ニラだれ）をかけたら完成です。
香ばしいカリカリ豚こまにたっぷりニラダレが最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お子さまから大人までみんな喜んで食べてもらえること間違いなしのめちゃウマレシピですよ♬
こちらのニラだれは豚こまに限らず、鶏肉や牛肉、何にでも相性抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
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めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
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