今日は豚バラと大根を使った簡単めちゃウマな１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
にんにくとごま油が香る味噌ベースのしっかりした味付けで、ご飯が進む大根レシピです✧*｡(ˊᗜˋ*)
煮込む前にさっとごま油で炒めることで豚肉の香ばしさと旨みが際立ちます(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
がっつりこくウマ♬味噌にんにく豚バラ大根♬
【材料】２〜３人分
◎大根・・・１／２本
◎豚バラ肉(スライス)・・・２００g
◎ごま油・・・大さじ１
(調味料)
◎水・・・２００ml
◎味噌・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎万能ねぎ・・・適宜
【作り方】
１．大根は１cm幅の銀杏切りに、豚バラ肉(スライス)は４cm幅に切ります。
２．大根と豚バラ肉をごま油をひいた鍋に入れ、中火〜強火で５分程度炒めます。
※豚肉がくっつかないようにほぐしながら炒めましょう。
３．鍋に(調味料)を加えて蓋をし、１５〜２０分程度煮込みます。
４．蓋をとって器に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らしたら完成です。
めちゃくちゃ手間要らずなのにめちゃくちゃ美味しい豚バラ大根が完成しました(*･ᴗ･*)و！
がっつりこくウマの味噌にんにく味がよく染みてご飯が進みます♬
お子さまから大人までみんな大満足間違いなしの大根レシピなのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます(๑˘ᴗ˘๑)
先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
