しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

【レシピ】ベーコンとほうれん草の皮なしキッシュ

f:id:shinya_gohan:20210501143657j:image

今日はおつまみにもおかずにもなるキッシュを、おうちでお手軽に楽しめるレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

パイシートも生クリームもなしで簡単に作れるので、超オススメです♬

 

分量はちょっと多い目の3〜4人分になってますので、2人分は半分量で調整してください(๑˘ᴗ˘๑)*

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

 

ベーコンとほうれん草の皮なしキッシュ

【材料】3〜4人分

◎ベーコン・・・4人分

◎ほうれん草・・・1袋

◎玉ねぎ(中)・・・1玉

◎バター・・・10g

◎塩こしょう・・・少々

(卵液)

◎卵・・・4個

◎ピザ用チーズ・・・80g

◎牛乳・・・200ml

◎顆粒コンソメ・・・大さじ1

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

 

 

【作り方】

(下準備)

オーブンを200度に予熱し、耐熱皿の内側に油を塗っておきます。

f:id:shinya_gohan:20210501151218j:image

 

1.玉ねぎは細めのくし切り、ほうれん草は3cm幅に、ベーコンは1cm幅に切り分けます。
f:id:shinya_gohan:20210501151512j:image
f:id:shinya_gohan:20210501151225j:image
f:id:shinya_gohan:20210501153720j:image

 

2.(卵液)の材料を全て混ぜ合わせておきます。
f:id:shinya_gohan:20210501151523j:image

 

3.フライパンに玉ねぎ、バターを入れて、焼き目がつくまで炒めていきます。
f:id:shinya_gohan:20210501151222j:image

 

4.玉ねぎがしんなりしてきたらベーコン、ほうれん草を加えて、塩こしょう少々で下味をつけて炒めます
f:id:shinya_gohan:20210501151233j:image
f:id:shinya_gohan:20210501151520j:image
f:id:shinya_gohan:20210501151206j:image

 

5.炒めた具材を耐熱皿に移し、卵液を加えます。
f:id:shinya_gohan:20210501151509j:image
f:id:shinya_gohan:20210501151229j:image

軽く混ぜ合わせて具材の偏りを無くします。
f:id:shinya_gohan:20210501151237j:image

 

6.予熱しておいたオーブンに入れ、200℃で20分程度加熱します。
f:id:shinya_gohan:20210501151215j:image

 

7.焼き上がったらヘラやスパチュラでキッシュのフチをクルッと剥がし、食べやすい大きさに切り目を入れます。

f:id:shinya_gohan:20210501165823j:image

f:id:shinya_gohan:20210501165841j:image

 

8.お好みでパセリを散らし、取り分けていただきましょう。
f:id:shinya_gohan:20210501151211j:image

 

いかがでしたでしょうか?

チーズたっぷり、ベーコンとほうれん草のふっくらボリューミーなキッシュの完成です✧*。(ˊᗜˋ*)

ワインやバゲットに合わせると、おうちごはんが超レベルアップ間違いなし◔.̮◔✧

 

実質の調理時間は15分程度で、オーブン加熱時間にもう一品作れちゃいます♬

簡単美味しいおススメレシピなので、ぜひ作ってみてくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

餃子の皮で作る簡単キッシュはこちら↓↓↓

www.shinya-gohan.com

 

 

 

 

 

 

【レシピ本発売中】

電子書籍版もこちらからご購読いただけます

 

 

先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!