しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ホットプレートで♬たっぷりチーズの海老チャーハン♬

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今日はおうち時間が100倍楽しくなる、ホットプレートごはんのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

ぷりぷりの海老をふんだんに使ったチャーハンに、たっぷりのとろーりチーズを絡ませて食べる贅沢な一品ですよ♬

 

ホットプレートで作ることで、ぷりぷり海老チャーハンをアツアツチーズを絡ませながら食べられるので最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

 

ホットプレートで♬たっぷりチーズの海老チャーハン♬

【材料】2~3人分

◎海老・・・15~20尾

◎ご飯・・・500g

◎玉ねぎ・・・1/2玉

◎コーン(缶詰)・・・120g

◎卵・・・2個

◎チーズ・・・150g

(海老下処理)

◎塩・・・小さじ1/2

◎片栗粉・・・小さじ1

◎酒・・・大さじ1

(調味料)

◎塩こしょう・・・少々

◎中華だし(顆粒ガラスープ)・・・小さじ2

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

 

 

【作り方】

1.海老の下処理をします。※むきえびの場合不要な工程です。

殻を取り除き、背中に切り目を入れて背ワタを取り除きます。

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2.塩、片栗粉、酒を加えてよく揉みこみ、流水で洗い流し、水気を切ります。

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 3.玉ねぎはみじん切り、コーンは水気を切り、卵は混ぜておきましょう。

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これで下準備OKです。

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4.ホットプレートに少量の油をひき、中火で玉ねぎを炒めていきます。

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5.玉ねぎを端に寄せ、海老を並べ塩こしょうで下味をつけ、両面炒めていきます。

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海老に火が通ったら一度別の器に移しておきます。

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6.卵を加え、軽く炒めたら、ご飯を投入してさらに炒めていきます。

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7.コーンと中華だし(顆粒)を入れてさらに炒めます。

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8.海老をもどし、真ん中にスペースを作り、チーズを加えたら、蓋をしす。

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9.蓋を取り、お好みでパセリを散らしたら完成です。

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アツアツのぷりぷり海老チャーハンに、とろーりチーズを絡ませて食べるのが最高です✧*。(ˊᗜˋ*)

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お子さまから大人までみんなでワイワイ食べられるホットプレートランチ◔.̮◔✧

 

週末や連休のおうち時間に大活躍間違いなしのレシピです♬

ぜひお試しくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

 ホットプレートはアイリスオーヤマさんのを使用しています↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

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