しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】アボカドとモッツァレラのやみつき明太和え

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今日はアボカドとモッツァレラと明太子を組み合わせたやみつき系おつまみレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

 

味付けはめんつゆにごま油を効かせたやみつき系( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ピリ辛がお好きな方はラー油増しがめっちゃおススメです♬

ほんと無限に食べられるやつですよ(´艸`)*

 

今回はコロコロと可愛い一口大のモッツァレラを使用しています↓↓

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それでは切って混ぜるだけの簡単レシピをご紹介します꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

 

 

 

 

 

アボカドとモッツァレラのやみつき明太和え

【材料】2人分

◎アボカド・・・1個

モッツァレラチーズ・・・90g

(明太ダレ)

◎明太子・・・2本

◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ2

◎ごま油・・・大さじ1

(お好みで)

◎いりごま・・・適宜

◎きざみネギ・・・適宜

◎ラー油・・・適宜

 

 

 

 

 

【作り方】

1.明太子の皮を取り除き、(明太ダレ)の材料をすべてボウルに入れてまぜ合わせておきます。

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2.アボカドの皮と種を取り除き、一口大に切ります。

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3.(明太ダレ)のボウルにアボカドとモッツァレラチーズを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程度寝かせます。

※時間がない場合は寝かせなくてもOKです。

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4.器に盛り付け、お好みでいりごま、きざみネギ、ラー油を加えて完成です。

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飲兵衛のはたまらない、やみつき系アボカドレシピの完成です✧*。(ˊᗜˋ*)

アボカドは美容・健康にも魅力的な食品なので、ダイエットや筋トレに励む方にもおススメのヘルシーレシピですよ(*・ᴗ・*)و!

 

めちゃくちゃ簡単で美味しいやつなので、ぜひお試しくださいね♬

 

 

 

 

 

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