今日はめちゃくちゃ簡単なのにめちゃくちゃ美味しい✧*｡(ˊᗜˋ*)
アヒージョのご紹介です♬
アヒージョはにんにくをきかせたオリーブオイルで食材を煮込む、シンプルなスペイン料理です(๑˘ᴗ˘๑)*
どんな食材とも相性が良く、見た目も鮮やかで食卓を彩ってくれますよ♬
今回合わせた食材はネギとウインナー♬
ウインナーの香ばしい旨味を含んだオイルと、とろっとろの甘いネギの相性が抜群です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
バゲットに乗せて食べると幸せいっぱい、おうちバルの完成です✧*｡(ˊᗜˋ*)
作り方も簡単なので必見ですよ♬
長ねぎとウインナーのアヒージョ
【材料】２〜３人分
◎長ねぎ・・・２本
◎ウインナー・・・６本
◎ミニトマト・・・３個
◎オリーブオイル・・・８０ml
◎塩・・・小さじ１／２
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
◎鷹の爪・・・適宜
◎バゲット・・・適宜
【作り方】
１．長ねぎをスキレットの深さに合わせて切ります。
２．ウインナーも同じ長さに切ります。
３．長ねぎとウインナーをスキレットに敷き詰めます。
４．塩、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪を加えます。
５．弱火でふつふつと煮込んでいきます。
６、ミニトマトを１／２～１／４程度に切っておきます。
７．ネギがやわらかくなってきたら、ミニトマトを加えもうひと煮立ちさせたら完成です。
めっちゃ簡単ですが、めっちゃ美味しいやつが完成しました(´艸｀)*
アツアツのアヒージョをバゲットと一緒にいただくと口の中が幸せいっぱいです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
寒い冬にも冷めにくいので、鋳物製のスキレットや、直火可能の厚めの耐熱皿がおススメですよ♬
ちなみに今回のスキレットはニトリのスキレット（ニトスキ）の１５ｃｍを使用しています(*･ᴗ･*)و！
クリスマスレシピの１品にもぜひオススメなのでぜひチャレンジしてみてくださいね♬
【レシピ本発売中】
