今日は今が旬のそら豆を使ったおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
海老とそら豆とクリームチーズ、
めっちゃそそる組み合わせじゃないですか(´艸｀)*？
おすすめはバゲットに乗せて、ワインと一緒に宅飲みスタイルですね✧*｡(ˊᗜˋ*)
ちなみに仕上げにはおススメの黒瀬のスパイスを使っています↓↓
それでは作り方をご紹介しますね♬
海老とそら豆のクリームチーズマヨ
【材料】2人前
◎むきえび・・・120g
◎そら豆・・・８さや
◎クリームチーズ・・・45g(３切れ分)
◎マヨネーズ・・・小さじ２
◎スパイスソルト・・・少々
【作り方】
１．まずはそら豆の下茹でをします。
さやから出して、割れ目のところに少し切り目を入れます。
２．沸騰したお湯で、２分塩ゆで（分量外）します。
３．ザルにあげて、粗熱が取れたら外皮をむきます。
４．えびも塩ゆで（分量外）しておきましょう。
５．ボウルなどにクリームチーズ（４５ｇ）とマヨネーズ小さじ２を入れ、和えやすいようにフォークなどで混ぜておきます。
６．下茹でした海老とそら豆を入れて、和えましょう。
７．器に盛り付け、仕上げにスパイスソルトを少々振りかけたら完成です。
すごく簡単ですが、とても相性の良い組み合わせですよ♬
バゲットと白ワインにピッタリ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ぜひ試し下さいね(*･ᴗ･*)و！
