毎日めちゃくちゃ暑い日が続いていますね
しかし子どもたちは毎日プールに入って楽しそうだし、
大人たちは毎日美味しいビールが飲めるしなんだかんだ言って夏を満喫できています(*･ᴗ･*)و！
みんな風邪もひかずに元気でいてくれるのでありがたいです。
やっぱり毎日しっかり食べて、しっかり運動しているおかげですかね(๑˘ᴗ˘๑)*
ちなみに我が家のちっぽけな家庭菜園でも、毎日ちょっとずつ野菜の収穫を楽しませてもらっています
それでは今日もビールのお供を紹介しますね(*･ᴗ･*)و！
今日はピリ辛チョリソーとじゃがいもにたっぷりチェダーチーズを絡めて食べるジャンキーな一品です( •̀ .̫ •́ )✧
ビールが進むこと間違いなしです！
ピリ辛チョリソーとスパイシーチーズポテト
【材料】
じゃがいも（中）…4個
ウインナー(チョリソー)…6本
チェダーチーズ（スライス）…3枚
（調味料）
スパイスソルト…適量
ブラックペッパー…適量
【作り方】
１．じゃがいもの皮をむき、小さめの一口大に切り、耐熱皿（ボウル）に入れてレンジ（５００W）で3分加熱します。
２．一度かき混ぜてさらに3分加熱します。
４．ウインナーを２cm幅程度に切ります。
５．オリーブオイルを引いたフライパンに、レンチンしたじゃがいもとウインナーをいれ、スパイスソルトをかけて中火で炒めていきます。
じゃがいもはあらかじめ火が通っているので、表面に焼き目がつく程度まで炒めたらOKです。
キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
8.火を止めたら顆粒コンソメで味を調え、仕上げにスライスチェダーチーズをちぎって、まんべんなく散らし余熱でからめます。
9.良い感じにお皿に盛り付け、たっぷりブラックペッパーとパセリを散らせば完成です。
いかがでしたでしょうか？
あらかじめじゃがいもをレンチンすることで、フライパンで炒める時間がぐっと短縮できますよ(*･ᴗ･*)و！
味付はスパイスソルト（なんでもOK）と、顆粒コンソメで、最後の決め手にチェダーチーズでさらにパンチを効かせています！
ビールが進むこと間違いの一品です✧*｡(ˊᗜˋ*)
本当に簡単ですので、ぜひ一度お試しください(*･ᴗ･*)و！
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