今日は大根を使った、がっつり系のこっくりうまレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
大根はじゃばら様に深めの切り込みを入れることで、短時間のフライパン調理でしっかり味が染み込みます♬
味付けは焼肉のタレで簡単に、バターの風味が相性抜群ですよ(*･ᴗ･*)و！
大根が美味しい季節にぜひお試しいただきたい１品です♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
タレが染み込む♬
じゃばら大根ステーキ♬
【材料】３〜４人分
◎大根・・・１／２本
(調味料)
◎焼肉のタレ・・・大さじ５
◎バター・・・１０g
【作り方】
１．大根は皮を剥き、２cm幅の輪切りにし、両面にじゃばら様に深めの隠し包丁を入れます。
割り箸などを使用すると切りすぎ防止できます。
２．フライパンに薄くごま油をひき、中火〜強火で大根を炒めます。
３．焼肉のタレを加えて煮詰めていきます。
ひっくり返して両面煮詰めていきましょう。
４．大根が柔らかくなって焼肉のタレが煮詰まってきたらバターを絡めて完成です。
こっくり美味しい焼肉のタレとバターの風味でがっつりご飯が進みます✧*｡(ˊᗜˋ*)
おかずにもおつまみにも大活躍間違いなしの１品なので、大根が美味しい季節にぜひお試しください♬
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
