今日は鶏肉と白菜を使った簡単で美味しいクリーム煮レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ご飯にもパンにも合うように、粉チーズとにんにくを加えた濃厚なクリーム煮に仕上げました( •̀ .̫ •́ )✧
野菜もたっぷり摂れる上に、生クリーム不要、フライパンひとつで作れる簡単レシピがうれしいやつです♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
生クリーム不要♬
鶏肉と白菜の濃厚クリーム煮♬
【材料】３〜４人分
◎鶏もも肉・・・４００g
◎白菜・・・１／４玉
(下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎小麦粉・・・大さじ２
◎バター・・・２０g
◎牛乳・・・２００ml
◎コンソメ・・・大さじ１
◎粉チーズ・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・３cm(なくてもOK)
【作り方】
１．白菜をざく切りに、鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り塩こしょうで下味をつけます。
２．少量の油をひいたフライパンに鶏肉を並べ、その上に白菜を重ね、中火〜強火で１０分程度蒸し焼きにします。
３．白菜がしんなりしてきたらバター小麦粉を加えて塊にならないように混ぜ合わせ、２、３回に分けて牛乳を加えます。
４．コンソメ、にんにくを加えて３分程度煮込んだら仕上げに粉チーズを加えて完成です。
鶏肉と白菜濃厚なクリーム煮が完成しました♬
粉チーズを加えることでコクと香りがグッと増すので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
