今日はクリスマスにオススメのチキンレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
フライパンを使った油少なめの揚げ焼きスタイルで、ザクザクの美味しいフライドチキンが作れますよ♬
本来パプリカパウダー、クミン、ガラムマサラ、オールスパイス。。。
といったたくさんのスパイスを加えて作るフライドチキンですが、そんなスパイスは置いていないご家庭も多いと思うので、比較的ありそうなコンソメとカレー粉、しょうゆ、にんにくを使って味付けしましたฅʕ•̫͡•ʔฅ
控えめに言ってめっちゃ美味しいです(´艸｀)*
下味をつけて揚げ焼きにすることで、お肉自体にしっかりと味がしみこむのでどこを食べてもめちゃウマですよ(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介しますね♬
クリスマスにオススメ♬ザクザクフライドチキン♬
【材料】２〜３人分
◎鶏もも肉・・・４００g
（下味）
◎卵・・・１個
◎小麦粉・・・大さじ３
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ１
◎カレー粉・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎ブラックペッパー・・・適量
（後付け）
◎片栗粉・・・大さじ５
【作り方】
１．鶏もも肉を３～４個に切り分けます。
２．（下味）の調味料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏もも肉をつけて３０分程度寝かせておきます。
３．漬けておいた鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
４．フライパンに油１．５ｃｍ程度の油を熱して、鶏もも肉を投入し、中火で５〜７分程度加熱します。
５．ひっくり返して中火のままさらに３～４分加熱し、最後に強火で両面をカリッと焼きあげましょう。
焼きあがったら油を切りましょう。
５．器に盛り付けて完成です。
ザクザク食感が美味しい、フライドチキンの完成です✧*｡(ˊᗜˋ*)
大きめの塊で揚げ焼きにするので、鶏肉のジューシーさがめちゃくちゃ強いですよ♬
簡単に作れてテンション爆上げ間違いなしのフライドチキンでした(*･ᴗ･*)و！
おうちクリスマスパーティーに超オススメですので、ぜひお試しくださいねー♬
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
