しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

【レシピ】鶏むね肉でふんわり柔らか♬コーン入りチキンナゲット♬

f:id:shinya_gohan:20210720053228j:image

今日はみんなだいすきチキンナゲットに今が旬のとうもろこしを合わせた1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

アツアツはもちろんのこと、冷めてもしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメですฅʕ•̫͡•ʔฅ

問題があるとすれば美味しくて明日まで残らないことくらいですねー(´艸`)*笑

 

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

鶏むね肉でふんわり柔らか♬コーン入りチキンナゲット♬

【材料】3〜4人分

◎鶏むね肉・・・400g

◎とうもろこし・・・1本

(調味料)

◎小麦粉・・・大さじ5

◎卵・・・1個

◎マヨネーズ・・・大さじ1

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎酒・・・大さじ1

◎塩・・・小さじ1/2

◎こしょう・・・適量

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

◎ケチャップ・マスタード・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.とうもろこしをそぐように切って実を取ります

f:id:shinya_gohan:20210720055236j:image

 

2.鶏むね肉は皮を取り除き、包丁で細かく刻むように切ります。

f:id:shinya_gohan:20210720055247j:image
f:id:shinya_gohan:20210720055233j:image

 

3.ボウルにコーンと鶏むね肉をいれ、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。

f:id:shinya_gohan:20210720055212j:image
f:id:shinya_gohan:20210720055226j:image
f:id:shinya_gohan:20210720055250j:image

 

4.ふたつのスプーンを使って一口大の丸形になるように、大さじ4程度の油をひいたフライパンにやさしく落とします。

f:id:shinya_gohan:20210720055222j:image
f:id:shinya_gohan:20210720055215j:image

 

5.中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返して両面を焼いていきます。

f:id:shinya_gohan:20210720055244j:image

 

6.焼けたらキッチンペーパーをひいた器で油を切ります。

※量が多い場合、何回かに分けて焼いていきます。
f:id:shinya_gohan:20210720055208j:image

 

7.器に盛り付け、お好みでパセリを散らせて、ケチャップやマスタードをつけていただきましょう。

f:id:shinya_gohan:20210720055241j:image

できたてはアツアツふわふわ♬

しっとりジューシーな鶏むね肉に、コーンの甘みと触感が良いアクセントになって最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子さまから大人まで大喜びの1品ですよ♬

 

これは味見をしだしたら止まらない系のやばいやつです(´艸`)*

メインおかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにも使える優秀なレシピなので、ぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

【レシピ本発売中】

電子書籍版もこちらからご購読いただけます

 

 

先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!