今日は夏に食べたい、とうもろこしを使ったやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ささみととうもろこしに片栗粉をまぶし、少しお酢を効かせた甘辛ダレで炒める簡単めちゃウマなやつです♬
極め付けは仕上げの青のり！
やみつき間違いなしのめちゃウマレシピの完成です(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
青のり薫る♬とうもろこしとささみの甘辛炒め♬
【材料】３〜４人分
◎ささみ・・・４００g
◎とうもろこし・・・１本
◎片栗粉・・・大さじ４
（ささみ下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１．５
（甘辛ダレ）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎酢・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
（仕上げに）
◎青のり・・・小さじ１
◎きざみねぎ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．とうもろこしを８分の１に切ります。
２．ささみのスジを取り除き、一口大に切り分けます。
３．ささみをボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきます。
４．ビニール袋にとうもろこしとささみを入れ、片栗粉をまぶします。
５．油大さじ４程度をひいたフライパンでとうもろこしとささみをしきつめ、中火で焼いていきます。
６．この間に（調味料）をすべて混ぜておきます。
７．焼き目がついてきたらひっくり返しながら全面を焼いていきます。
８．全体に焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふきとり、（甘辛ダレ）を加えましょう。
９．(甘辛ダレ)をよく絡めながら炒めていき、仕上げに青のりを加えましょう。
１０．器に盛り付け、お好みできざみねぎとブラックペッパーを散らせたら完成です。
少しお酢をきかせた甘辛ダレの味付けに、青のりがめちゃくちゃクセになる味付けです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ご飯も進むし、何より夏のおつまみにもぴったりな味付けですよ(´艸｀)*
※とうもろこしの芯は食べられませんのであしからずσ^_^;
これはぜひ作っていただきたい一品です♬
ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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