しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】カニカマとじゃがいものチーズガレット

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今日も簡単リーズナブルでボリューミーなレシピをご紹介します♬

カニカマとじゃがいも使ったチーズ入りガレットで、お子さまから大人まで大満足間違いなしですよ♬

 

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

カニカマとじゃがいものチーズガレット

【材料】2〜3人分

◎じゃがいも(中)・・・2,3個

カニカマ・・・1パック(10本)

◎チーズ・・・80g

◎片栗粉・・・大さじ1

◎塩・・・小さじ1/2

◎こしょう・・・少々

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.かにかまを細くほぐしてボウルに入れます。

※フォークで裂くようにほぐすと楽ちんです。

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2.じゃがいもは皮をむき、細めの千切りにしてボウルにいれていきます。

※今回は千切りピーラーを使っていますが、スライサーでも包丁でもOKです。

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3.ボウルに、チーズ、片栗粉、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。

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4.少量の油をひいたフライパンに材料を敷き詰め蓋をして、弱火で8~10分程度加熱します。

※結構弱火じゃないと焦げやすいので注意です。

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5.ひっくり返して、蓋を取ってさらに5~6分弱火で焼きます。

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6.焼きあがったら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。

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表面はパリパリ、中はもっちり、チーズとろーりで、いい感じに焼きあがりました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

カニカマの旨味がじゃがいもの美味しさを際立たせてくれますよ(๑˘ᴗ˘๑)*

めちゃウマで、みんな大喜びで食べてくれました♬

 

今回使っているツマピーラーはこちらです↓↓↓

めっちゃ使いやすいのでおススメです♬

 

厚みにもよりますが火加減は弱火で時間かけて、最後に少し強火にすると綺麗に焼きあがると思います(*・ᴗ・*)و!

とても簡単で、お子さまも食べやすいメニューなのでおススメです♬

おつまみとしてワインに合わせたい場合は乾燥バジルを加えてみても美味しいですよ(´艸`)*

ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!