今日はじゃがいもが余っていたので、ポテトサラダを作りましたよ(*･ᴗ･*)و！
相変わらず半熟卵に目がいきますが、主役は明太子です(´艸｀)*
レンジを使った簡単＆時短調理で
メチャウマのおつまみ系ポテトサラダが完成しました୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧
今回も隠し味に「黒瀬のスパイス」を使っていますよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！
明太子と味玉のポテトサラダ
【材料】２～３人前
◎じゃがいも（中）・・・・３個
◎明太子・・・２切れ
◎味玉・・・２個
（調味料）
◎マヨネーズ・・・・大さじ３
◎スパイスソルト・・・少々
(お好みで)
◎スパイスソルト・・・適量
【作り方】
１．じゃがいもは皮をむき耐熱ボウルにいれ、濡らしたキッチンペーパーで包みふんわりとラップをし、レンジ（５００W）で８～１０分程度加熱します。
※レンチン時間は竹串などで刺してみて確認してくださいね。
２．明太子の皮を取っておきます。
３．レンチンしたじゃがいもを木べらやスプーンで荒くつぶしていきます。
５．じゃがいもの粗熱が取れたらボウルに明太子とマヨネーズを加えてよく混ぜます。
６．器に盛りつけ、半熟の味玉を加えて、仕上げにスパイスソルトとパセリを散らせたら完成です
明太子とポテトにマヨネーズ、そして半熟の味玉ががよく合いますね✧*｡(ˊᗜˋ*)
こんなポテトサラダにも「黒瀬のスパイス」が１段階レベルをあげてくれますよ(*･ᴗ･*)و！
おつまみ用にちょっと濃い目&スパイス多めに作っていますが、
調味料の量はお好みで調整してくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
ちなみに半熟卵の作り方はこちら↓↓
ぜひ1度お試しください♬
