今日は特別な日に食べたいご馳走おつまみのご紹介です✧*。(ˊᗜˋ*)
ぷりぷりの海老とモッツァレラチーズ、そしてアボカドの組み合わせに、味付けは明太子とマヨネーズ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
美味しくないわけないですね(´艸`)*
今回はボイル海老を使っているので、材料を混ぜるだけなので、本当に簡単でした♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
海老とモッツァレラチーズの明太マヨ
【材料】2人分
◎ボイル海老・・・10尾
◎モッツァレラチーズ・・・100g
◎アボカド・・・1個
(明太マヨ)
◎明太子・・・2本
◎マヨネーズ・・・大さじ2
(お好みで)
◎スパイスソルト(黒瀬のスパイス)・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
1.皮を取り除いた明太子とマヨネーズをボウルに入れ混ぜ合わせます。
2.アボカドの皮と種を取り除き、一口大に切ります。
3.今回モッツァレラチーズはひと口大のものを使いましたが、大きいものはひと口大に切りましょう。
4.ボイル海老、アボカド、モッツァレラチーズを加えて混ぜ合わせます。
5.お好みでスパイスソルトやパセリを散らせたら完成です。
簡単混ぜるだけの素敵レシピで、ごちそうおつまみが完成しました(*・ᴗ・*)و!
プリプリの海老とモッツァレラチーズ、アボカドの相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
そして明太子とマヨネーズはもちろん、「黒瀬のスパイス」もいい仕事をしてくれますね♬
スパイスソルトはお気に入りの黒瀬のスパイスを使っていますよ♬
もちろんなければクレイジーソルトなど他のスパイスソルトをお使いくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
ブラックペッパーだけでも十分美味しくなります♬
彩りもいいのでパーティー料理の前菜なんかにもぴったりですよ✧*。(ˊᗜˋ*)
ぜひお試しくださいね♬
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