今日はワインのおともにぴったりな簡単おつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
調理方法は切って混ぜるだけ♫
そのままでももちろん、バゲットに乗せるとなお絶品ですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
ホームパーティーでも大皿スタイルで盛って冷蔵庫で冷やしておくと、とりあえずの一品としてサッと出すだけで立派な前菜になりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*
ワインのおともに♫アボカドめんたいクリームチーズ♫
【材料】２～３人前
◎アボカド・・・２個
◎辛子明太子・・・１００g
◎クリームチーズ・・・２切れ
◎マヨネーズ・・・大さじ２
◎パセリ・・・お好みで
【作り方】
１．クリームチーズをサイコロ状に切り分けます。
２．アボカドも種を取りサイコロ状に切り分けます。
３．明太子は包丁の背で引くように皮を取り除きます。
４．アボカドとクリームチーズ、明太子にマヨネーズを加え合えていきます。
※アボカドやクリームチーズを崩さない程度に優しく混ぜましょう。
５．盛り付けてお好みでパセリを散らせば完成です。
クリーミーなアボカドとクリームチーズに辛子明太子のピリッとしたアクセントが効いています(๑˘ᴗ˘๑)*♫
そのまま食べてもめちゃウマですが、バゲットとの相性も抜群ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
時間がなくてもサッと切って混ぜるだけなので、これからおうち飲みが多くなる季節に活躍すること間違いなしの一品です(*･ᴗ･*)و！
ぜひお試しくださいね♫
