今日はこれからが旬の茄子が、レンチンで簡単に美味しく仕上がる絶品レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ご飯に合わせてもよし、お酒に合わせてもよし、冷やしうどんやそうめんにも合う、これからの季節に大活躍する茄子レシピですので要チェックです( •̀ .̫ •́…