しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ピリッと美味しい♬タコとアボカドの柚子胡椒マリネ♬

 

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今日はタコとアボカドとモッツァレラチーズを使ったおしゃれで美味しいおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

タコのうま味とクリーミーなアボカド、モッツァレラチーズに、ピリッと柚子胡椒をきかせた味付けが相性抜群のマリネレシピです♬

ワインやスパークリングに合わせるのがオススメですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

ピリッと美味しい♬

タコとアボカドの柚子胡椒マリネ♬

【材料】3〜4人分

◎タコ(ボイル)・・・150g

◎アボカド・・・1個

◎モッツァレラチーズ・・・90g

(調味料)

◎オリーブオイル・・・大さじ1

◎柚子胡椒・・・小さじ2

◎酢・・・小さじ2

◎塩・・・小さじ1/2

(お好みで)

◎ブラックペッパー・・・たっぷり

 

 

 

【作り方】

1.タコをぶつ切りに、アボカドを一口大に切ります。
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※タコはサッとお湯をかけると臭みがなくなりますよ。

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2.ボウルにタコ、アボカド、モッツァレラチーズと(調味料)を加え、全体になじませたら冷蔵庫で30分~1時間漬けておきます。

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3.器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。

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ぷりっとしたタコとクリーミーなアボカドとモッツァレラチーズのうま味が最高です♬

ピリッとさっぱりクセになる柚子胡椒とお酢の相性がたまりません✧*。(ˊᗜˋ*)

簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!