今日はヘルシーでリーズナブルなささみを使っためっちゃ簡単で、驚くほどに柔らかいピカタレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ささみはキッチンバサミで切り、卵ベースの生地を纏わせてフライパンで焼くだけ！
梅干しと大葉の香りがたまらない、ささみのピカタの完成です♬
漬けこみ時間もなしで短時間で作れるのもうれしいポイントですよ(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します！
しっとり柔らか♬
ささみの梅しそピカタ♬
【材料】３〜４人分
◎ささみ・・・４００g
◎梅干し・・・５個
◎大葉・・・１０枚
(調味料)
◎卵・・・２個
◎小麦粉・・・大さじ２
◎マヨネーズ・・・大さじ１
◎粉チーズ・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・小さじ１
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
【作り方】
１．ボウルに種を取った梅干し、刻み大葉を入れます。
２．ささみはスジを取り一口大に切ってボウルに入れます。
３．ボウルに(調味料)を全て加えて混ぜ合わせます。
４．フライパンに５ｍｍ程度の油をひいて１８０℃に熱し、ささみを焼いていきます。
５．きつね色になったらひっくり返して反対面も焼いていきます。
６．両面焼けたら油を切り、器に盛り付けたら完成です。
梅干しと大葉のアクセントがたまらない、ささみピカタの完成です♬
ふわっと柔らかくめちゃくちゃ食べやすいので、お子様から大人までみんな大喜び間違いなしですよ(*･ᴗ･*)و！
ぜひお試しくださいね♬
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
