今日はめちゃくちゃ簡単で、お子さまから大人までみんな大好きなシンガポールチキンライスをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
どーんと炊飯器にまるっと鶏もも肉を入れて炊き込むことで、鶏肉の旨味が余す所なくご飯に染み込んでくれますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します♬
炊飯器で簡単♬シンガポールチキンライス♬
【材料】４人分
◎鶏もも肉・・・２枚(500〜600g)
◎お米・・・３合
◎長ねぎ・・・１本
(調味料)
◎塩こしょう・・・少々
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・５cm
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
(タレ)
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎オイスターソース・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎酢・・・大さじ１
◎ごま油・・・大さじ１
（お好みで）
◎パクチーやイタリアンパセリなど・・・適宜
【作り方】
（下準備）
お米（３合）をとぎ、普通に炊くよりやや少なめの水の分量で窯に用意しておきます。
１．長ねぎをみじん切りにし、２／３は炊飯器へ、１／３はタレ用にとっておきます。
２．鶏もも肉にフォークでまんべんなく穴を空け、塩こしょうを揉みこむように下味をつけておきます。
３．お米の上に乗せるように鶏もも肉を加え、鶏がらスープの素としょうが・にんにく（チューブ）を加えて軽くまぜ合わせ、炊飯します。（普通のモードでOKです）
４．炊き上がるまでに刻んだ長ねぎ１／３と（タレ）の材料をすべて混ぜ合わせておきます。
５．炊き上がったら鶏もも肉を一度取り出して、食べやすい大きさに切り分けます。
※めちゃくちゃ熱いので注意です。
６．お好みでパクチーやイタリアンパセリと一緒に器に盛り付け、（タレ）をかけたら完成です。
めちゃくちゃ簡単に美味しいシンガポールチキンライスが完成しました✧*｡(ˊᗜˋ*)
ご飯にもしっかり味がついているので、お子さま用にはタレなしでも美味しくいただけるかと思います(๑˘ᴗ˘๑)*
ほんと簡単で間違いないレシピなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
