今日は鶏肉を使って作る、めちゃくちゃ簡単なチャーシューレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
鶏もも肉にタレをかけてレンジでチンするだけで、絶品鶏チャーシューができるのでめっちゃオススメです✧*｡(ˊᗜˋ*)
忙しい平日でもササっと作れて大満足の嬉しいレシピなのでぜひお試しくださいね♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
レンジで簡単♬鶏チャーシュー♬
【材料】２人分
◎鶏もも肉・・・３００g
(鶏肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎味噌・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ２
◎酒・・・大さじ２
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１／２
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１／２
【作り方】
１．(調味料)を混ぜ合わせておきます。
２．鶏肉についている余分な脂身やスジを取り除き、厚い部分に切り込みを入れて開いて塩こしょうで軽く下味をつけます。
※キッチンバサミを使うと便利です。
３．鶏肉の皮面が下になるように耐熱容器に入れ、(調味料)を加えて浸します。
４．ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で６分加熱します。
レンチンが終了したらそのまま２〜３分蒸らしましょう。
５．レンチン完了したらこんな感じ。
６．食べやすい大きさに切って器に盛り付けたら完成です。
めちゃくちゃ簡単な工程でめちゃくちゃ美味しい鶏チャーシューが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
味噌とにんにく、しょうがをきかせたがっつり味で、ご飯が進みまくること間違いなし( •̀ .̫ •́ )✧
忙しい日にオススメのレシピなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
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