しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】生ハムアボカドとモッツァレラチーズの柚子胡椒めんつゆ

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今日は美味しいおうちおつまみを食べたいけど手間はかけたくない。。。。

そんなときにピッタリな簡単ヘルシーおつまみをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

メイン食材はアボカド、モッツァレラチーズです◔.̮◔✧

これだけでも十分美味しいのですがさらに生ハムがあればなお贅沢で素敵な1品に( ´͈ ᗜ `͈ )♡

味付けはめんつゆと柚子胡椒に、たっぷりのブラックペッパー♬

さらにお好みで大葉を加えるとめちゃくちゃ美味しいです(*・ᴗ・*)و!

 

切ってちぎって混ぜるだけの簡単レシピですがご紹介しますね♬

 

 

 

生ハムアボカドとモッツァレラチーズの柚子胡椒めんつゆ

【材料】2人分

◎アボカド・・・1個

◎モッツァレラチーズ・・・100g

◎生ハム・・・50g

(お好みで)

◎大葉・・・5枚

(調味料)

◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4

◎ブラックペッパー・・・たっぷりと

◎柚子胡椒(チューブ)・・・小さじ1

 

 

 

【作り方】

1.ボウルに(調味料)を混ぜ合わせておきます。

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2.アボカドは種と皮を取り除き一口大に切ります。
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3.モッツァレラチーズは塊のものは一口大にちぎりましょう。
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4.(調味料)のボウルにアボカド、モッツァレラチーズ、お好みで大葉を加えて優しく混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分以上寝かせます。

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4.生ハムと一緒に器に盛り付けたら完成です。
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切って混ぜるだけのめっちゃ簡単な工程ですが、めっちゃ美味しいです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ブラックペッパーはちょっと多めの方がスパイシーで好みです♬

さらにいっぱい食べてもヘルシーなのが嬉しいですね(´艸`)*

 

そのままでももちろん美味しいですが、バゲットに乗せても美味しく、ワインが進むこと間違いなしですよฅʕ•̫͡•ʔฅ

ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!