しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】こっくりやみつき♬鶏肉とじゃがいものオイマヨ炒め♬

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今日は鶏もも肉とじゃがいもを使った絶品やみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

食べ盛りのお子さまから大人までもがっつり大満足♬

ご飯にもお酒にもぴったりな一品です✧*。(ˊᗜˋ*)

 

味付けはマヨネーズ✖︎オイスターソース✖︎中華だし(´艸`)*

お箸が止まらないやみつきレシピですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

それでは作り方をご紹介しますね♬

 

 

 

 

こっくりやみつき♬鶏肉とじゃがいものオイマヨ炒め♬

【材料】3〜4人分

鶏もも肉・・・350g

◎じゃがいも(中)・・・3個

(鶏肉下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ1.5

(調味料)

◎マヨネーズ・・・大さじ2

オイスターソース・・・大さじ1

◎顆粒中華だし・・・大さじ1/2

(お好みで)

◎きざみネギ・・・適宜

 

 

【作り方】

1.じゃがいもを耐熱容器に入れふんわりとラップをし、レンジ(600W)で8分加熱します。

※芽がある場合はレンチン前に取り除いておきましょう。
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2.鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶします。

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3.少量の油をひいたフライパンに鶏肉を入れ、中火で焼いていきます。

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4.レンチンしたじゃがいもに竹串などで、火が通っているのを確認して皮をむき、一口大に切ります。

※めちゃくちゃ熱いので気を付けてください。

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5.鶏もも肉の両面に焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

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6.じゃがいもとマヨネーズ、オイスターソース、中華だしを加えて、よく絡めながら炒めていきます。

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7.器に盛り付け、お好みできざみネギを散らしたら完成です。

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マヨネーズ✖︎オイスターソース✖︎中華だしのやみつきの組み合わせがたまりません✧*。(ˊᗜˋ*)

 

ガッツリご飯が進む、お子さまから大人まで喜んでもらえること間違いなしのやつですよ♬

作り方も簡単なので、ぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

 

 

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