今日はめっちゃ簡単でコスパ抜群♬
食べ応えもたっぷりのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
メイン食材は豚こま肉とじゃがいもとチーズ( •̀ .̫ •́ )✧
美味しい要素しかないですよ(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
豚こま肉とじゃがいものカリカリチーズ焼き
【材料】２～３人分
◎豚こま肉・・・２００ｇ
◎じゃがいも（大）・・・１個
◎チーズ・・・８０ｇ
（豚こま下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１
（調味料）
◎片栗粉・・・大さじ２
◎塩・・・少々
（お好みで）
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．豚こま肉に塩こしょう少々と酒大さじ１を加えてなじませます。
２．じゃがいもは皮をむき、細めの千切りにします。
※包丁でもスライサーでもOKですが、今回は千切りピーラーを使っています。
３．じゃがいもをボウルにいれます。
※水洗いしないように注意です。
４．下味をつけた豚こまをキッチンバサミなどで細かく切って、じゃがいものボウルに加えます。
５．同じボウルにチーズ、片栗粉、塩、を加えてよく混ぜ合わせます。
６．油をひいたフライパンに（５．）の材料をすべて投入します。
７．蓋をして中火～弱火で５分加熱します。
８．５分経ったら蓋を外し、ひっくり返してさらに5分加熱します。
９．お皿に盛り付け食べやすい大きさにカットし、お好みでパセリを散らしたら完成です。
表面はカリカリで中はモチっとした仕上がりでめちゃウマです(´艸｀)*
豚こまの適度な脂をじゃがいもが吸って、チーズとの相性も抜群ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
使っているツマピーラーはこちら↓↓↓
味付けは塩のみなので、お好みで塩の量を調整してみてください♬
お好みでケチャップとかつけて食べても良きですよฅʕ•̫͡•ʔฅ
お子さまから大人まで、かなり満足度が高い１品なのでぜひ作ってみてくださいねー(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
