今日はピーマンを使った簡単レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
豚こまを使った簡単な肉詰めで、チーズを乗せてケチャップしょうゆ味に仕上げています( ´͈ ᗜ `͈ )♡
肉詰めって美味しいけどめんどくさい、そんなあなたにオススメの簡単レシピです(*・ᴗ・*)و!
それでは簡単な作り方をご紹介します♬
豚こまで簡単♬肉詰めピーマンのケチャップ醤油♬
【材料】2〜3人分
◎ピーマン・・・5個
◎豚こま肉・・・200g
◎スライスチーズ・・・2枚
(豚こま下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ1
◎酒・・・大さじ1
(ケチャップしょうゆ)
◎ケチャップ・・・大さじ2
◎しょうゆ・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎砂糖・・・大さじ1
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
(下準備)
あらかじめ(ケチャップしょうゆ)を全て混ぜ合わせておきます。
1.豚こま肉をボウルに入れ、塩こしょう、片栗粉、酒と一緒に揉み込んでおきます。
2.ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除き、豚こまを詰め込みます。
3.少量の油を引いたフライパンに豚こま面を下にして並べ、蓋をして弱火〜中火で5〜7分程度加熱します。
4.豚こまに焼き目がついたらひっくり返し蓋をして、さらに5〜7分加熱します。
5.(ケチャップしょうゆ)を鍋肌に当たるように加えて、スライスチーズを乗せて、蓋をして中火で3分程度煮詰めます。
6.器に盛り付け、煮詰まった(ケチャップしょうゆ)をかけ、お好みでパセリを散らせたら完成です。
甘酸っぱいケチャップしょうゆが絡んだ肉詰めがめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
チーズトッピングもめっちゃ合うので超オススメ♬
豚こまは酒と片栗粉で揉み込むことで剥がれにくくなりますし、パサつかず柔らかジューシーに仕上がりますよ(*・ᴗ・*)و!
絶対オススメピーマンレシピなのでぜひ作ってみてくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます
先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!
同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!