しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】柿と生ハムとモッツァレラのサラダ

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今日は今が旬の柿を使った簡単絶品おつまみをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

と言っても柿と生ハムとモッツァレラチーズを混ぜるだけの超簡単レシピなので5分で完成します(´艸`)*

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かきの甘みと生ハムのしょっぱさが相まって、ワインやスパークリングにぴったりです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

それでは作り方をご紹介しますね♬

 

 

 

 

 

柿と生ハムとモッツァレラのサラダ

【材料】2人分

◎柿・・・1個

◎生ハム・・・80g

モッツァレラチーズ・・・100g

(調味料)

◎塩・・・少々

◎オリーブオイル・・・大さじ1

◎ブラックペッパー・・・適量

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.モッツァレラチーズを一口大にちぎりボウルにいれます。
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2.柿の皮をむき、一口大に切りましょう。

※今回は種なしでしたが、種がある場合は取り除きましょう。

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3.先ほどのボウルに柿と生ハムを加えます。

生ハムは大きければ半分程度にちぎりましょう。

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4.塩少々とオリーブオイル大さじ1を加え、和えます。

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5.お皿に盛り付けブラックペッパーとパセリを散らしたら完成です。

※もちろんそのままでも良いですが、冷蔵庫で冷やしておいて食べるのがおススメです

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めちゃくちゃ簡単だけど、めちゃくちゃおいしいおつまみが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

秋にしか食べられない旬の柿レシピですので、ぜひお試しくださいね✧*。(ˊᗜˋ*)

 

 

 

 

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