今日は今が旬の柿を使った簡単絶品おつまみをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
と言っても柿と生ハムとモッツァレラチーズを混ぜるだけの超簡単レシピなので5分で完成します(´艸｀)*
かきの甘みと生ハムのしょっぱさが相まって、ワインやスパークリングにぴったりです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介しますね♬
柿と生ハムとモッツァレラのサラダ
【材料】２人分
◎柿・・・１個
◎生ハム・・・８０g
◎モッツァレラチーズ・・・１００g
（調味料）
◎塩・・・少々
◎オリーブオイル・・・大さじ１
◎ブラックペッパー・・・適量
（お好みで）
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．モッツァレラチーズを一口大にちぎりボウルにいれます。
２．柿の皮をむき、一口大に切りましょう。
※今回は種なしでしたが、種がある場合は取り除きましょう。
３．先ほどのボウルに柿と生ハムを加えます。
生ハムは大きければ半分程度にちぎりましょう。
４．塩少々とオリーブオイル大さじ１を加え、和えます。
５．お皿に盛り付けブラックペッパーとパセリを散らしたら完成です。
※もちろんそのままでも良いですが、冷蔵庫で冷やしておいて食べるのがおススメです
めちゃくちゃ簡単だけど、めちゃくちゃおいしいおつまみが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
秋にしか食べられない旬の柿レシピですので、ぜひお試しくださいね✧*｡(ˊᗜˋ*)
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