しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏むね肉で簡単♬パリパリチーズチキン♬

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今日は究極に簡単なのに、誰でもめちゃくちゃ美味しく作れる鶏むね肉レシピをご紹介です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

 

メイン食材は鶏むね肉とチーズのみ、

味付けは塩こしょうにバジルというシンプルなレシピです(๑˘ᴗ˘๑)*

 

カリカリに焼けた表面のチーズと胸肉のパリッとした食感と、内部のしっとりとした食感の組み合わせが素晴らしく美味しいです✧*。(ˊᗜˋ*)

 

バジル風味も良いアクセントになっておすすめです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

それではめちゃくちゃ簡単な作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

鶏むね肉で簡単♬パリパリチーズチキン♬

【材料】2人分

◎鶏むね肉・・・400g

(むね肉下味)

◎塩・・・小さじ2/3

◎こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ3

(後入れ)

◎ピザ用チーズ・・・80g

◎片栗粉・・・大さじ2

◎バジル(乾燥)・・・適量

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉の皮を取り除き、1cm角程度に細く切ります。

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2.むね肉をボウルに入れ、塩、こしょう、酒を加えて混ぜ合わせ、15分程度漬けておきます。

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3.チーズ、片栗粉、乾燥バジルを加えて混ぜ合わせます。

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3.少量の油をひいたフライパンに鶏むね肉を敷き詰め、蓋をして中火で5分程度加熱します。

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4.片面が焼けたらひっくり返し、蓋をとってさらに4、5分程度加熱します。

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5.お皿に盛り付け、お好みでパセリを加えて完成です。

食べやすい大きさに切っていただきましょう。

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パリパリに焼けたチーズとバジルの香ばしい香りがたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

鶏むね肉も事前にお酒に漬けこむことによってしっとりジューシーに仕上がり、いくらでも食べられますよ(´艸`)*

 

ご飯のおかずにもなりますし、お酒のおつまみにも最高です(*・ᴗ・*)و!

なによりも本当に簡単単で失敗なくできるので、ぜひお試しくださいね♬

 

 

 

 

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