今日もガッツリご飯が進む系の一品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!
メイン食材は鮭と厚揚げ!
味付けはバターとめんつゆです✧*。(ˊᗜˋ*)
これはぜひお試しいただきたい、
めちゃくちゃ美味しいやつです♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
鮭と厚揚げのめんつゆバター炒め
【材料】2〜3人分
◎鮭(ムニエル用)・・・2切れ
◎厚揚げ・・・1パック(2枚)
◎片栗粉・・・各大さじ1.5
(調味料)
◎塩こしょう(下味)・・・少々
◎バター・・・大さじ1
◎めんつゆ(濃縮4倍)・・・大さじ2
(お好みで)
◎刻みネギ・・・適宜
【作り方】
1.厚揚げをサイコロ状に切ります。
2.鮭(ムニエル用)はキッチンペーパーで水分を取り除き、一口大に切り分け、塩こしょうで下味をつけます。
3.厚揚げと鮭をそれぞれビニール袋に入れ、
片栗粉大さじ1.5ずつを加えてまぶします。
4.大さじ3程度の油をひいたフライパンに鮭と厚揚げを敷き詰め、揚げ焼きにしていきます。
5.片面が焼けたらひっくり返していきます。
※多少くっついててもOKです。
6.両面に焼き目がついてきたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、バター大さじ1とめんつゆ大さじ2を加えます。
7.めんつゆバターが全体によく絡まったらお皿に盛り付け、お好みで刻みネギを散らして完成です。
鮭を使ったボリュームたっぷりのお料理が完成しました(*・ᴗ・*)و!
めんつゆとバターの相性がバッチリです♬
子どもから大人まで大人気の味つけ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ご飯がパクパク進むこと間違いなしですよー(´艸`)*
今回は鮭(ムニエル用)を使いましたが、骨が気にならない方は、
薄めの塩鮭を使ってもOKですよ(๑˘ᴗ˘๑)*
その場合下味は胡椒のみにしてください♬
めっちゃ簡単かつめっちゃ美味しいので、ぜひお試しくださいね✧*。(ˊᗜˋ*)
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