しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

【レシピ】レンジで簡単♬舞茸と小松菜のナムル♬

f:id:shinya_gohan:20200423204308j:image

 

今日はレンジで簡単に作れる一品料理をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

材料は舞茸と小松菜だけ!

めちゃくちゃヘルシーなのに、おかずとしてもおつまみとしても存在感を放つ一品です✧*。(ˊᗜˋ*)

 

それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

レンジで簡単♬舞茸と小松菜のナムル♬

【材料】2人分

◎舞茸・・・1パック

◎小松菜・・・3束

(調味料)

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎ごま油・・・大さじ1

◎中華だし(顆粒)・・・小さじ1.5

◎ニンニク(チューブ)・・・3cm

(お好みで)

◎いりごま・・・適宜

◎ラー油・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.小松菜は根元を切り水洗いします。
f:id:shinya_gohan:20200424054027j:image

 

2.3~4cmの一口大のざく切りにします。

f:id:shinya_gohan:20200424054008j:image

 

3.ちょうどいい大きさの耐熱容器に小松菜を敷き詰めます。

f:id:shinya_gohan:20200424054001j:image

 

4.舞茸の石づきをとり、手で裂いで小松菜の上に敷き詰めていきます。

f:id:shinya_gohan:20200424054014j:image
f:id:shinya_gohan:20200424054030j:image

 

5.ふんわりとラップをしてレンジ(500W)で5~6分加熱します。
f:id:shinya_gohan:20200424054021j:image

 

6.レンチンが終わった時点で水分が出てくるので、一度水気を切ります。

f:id:shinya_gohan:20200424054018j:image

 

7.あらかじめ混ぜておいた(調味料)をいれて和え、10分程度なじませておきます。

f:id:shinya_gohan:20200424054024j:image
f:id:shinya_gohan:20200424054004j:image

 

8.器に盛り付け、お好みでいりごま、ラー油を加えて完成です。

f:id:shinya_gohan:20200424054011j:image


舞茸と小松菜の組み合わせで、こんなにご飯が進むなんて✧*。(ˊᗜˋ*)

いっぱい食べても罪悪感ゼロなので、倍量作ってもペロリといけそうですね(´艸`)*

 

もちろんおつまみとしても優れた一品なのでおススメです♬

 

ちなみにレンチンは500W5分でやや小松菜のシャキシャキ感が残る程度だったので、お好みやお使いのレンジの機能に合わせて時間を調整してくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

困ったときのレンチンレシピにぜひ加えてあげてください꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱