今日はフライパンひとつでできる豚バラと白菜が主役のメインレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
フライパンに白菜と豚バラ肉を敷き詰め、蒸し焼きにするだけのめっちゃ簡単なやつです♬
めんつゆ＆和風だしの素の和風うま味コンビに、
仕上げにチーズを加えることでめちゃくちゃコクが深まって白菜の甘味が際立ちますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
フライパンのまんまで食卓に出せて洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントです♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
豚バラと白菜の♬
和風チーズミルフィーユ蒸し♬
【材料】３〜４人分
◎白菜・・・１／４玉
◎豚バラ(スライス)・・・３００g
◎チーズ(ピザ用)・・８０g
(豚バラ下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・５０ml
◎和風だしの素(顆粒)・・・小さじ２(８g)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．白菜を２cm程度の幅に切ってフライパンに敷き詰めます
２．豚バラに塩こしょうで下味をつけて、白菜の間に詰め込んでいきます。
３．和風だしの素(顆粒)、めんつゆ(濃縮２倍)を回しかけ、蓋をして中火〜強火で１５分加熱します。
４．１５分経ったら火を止めてチーズをかけ、蓋をして1分蒸らします。
５．1分経ったら蓋を取り、ブラックペッパーを散らして完成です。
白菜の甘みとジューシーな豚バラに、とろーりチーズが絡まってめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
あつあつフライパンのまま食卓に出せて洗い物が少ないのも嬉しいポイントです♬
これからの季節に大活躍間違いなしの白菜レシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
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めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
