今日は夏にオススメのひき肉とトマトを使った簡単で食べごたえ抜群なやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
あえてごろっと大きめの塊を残したひき肉に、トロッとトマトととろーりチーズが絡んでめちゃウマです♬
トマトの酸味が効いて、暑い日でもさっぱりがっつり食べられるレシピになっておりますのでぜひ作ってみてください♬
それでは作り方をご紹介します！
とろーりチーズが絡むからむ♬
ひき肉のトマト炒め♬
【材料】３〜４人分
◎ひき肉(合挽き)・・・４００g
◎トマト・・・２個
◎チーズ(ピザ用)・・・１２０g
（下味）
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
（調味料）
◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．トマトは１／８のくし切りにします。
２．豚ひき肉を塊のままフライパンに乗せ、塩、こしょうで下味をつけ、、中火〜強火で5分焼きます。
３．ひき肉をひっくり返してさらに３分焼いたら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
４．フライパンにトマト、コンソメを加えたらひき肉を粗めに崩します。
５．チーズを加えてとろけたらお好みでパセリ、ブラックペッパーを散らして完成です。
お安いひき肉肉とトロッとトマトにとろーりチーズが絡んでめちゃウマです♬
ひき肉のごろっとした食感で、食べ応えも抜群なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
