今日はがっつり食べ応えのある鶏もも肉とズッキーニを組み合わせた、大満足のガリバタ醤油炒めをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
ジュワッとジューシーな鶏もも肉とズッキーニ、トマトの酸味とトロッと食感がアクセントになりめちゃウマです♬
ワンパンで作れてそのまま食卓に並べると、熱々で食べられて洗い物も少なくて最高です( •̀ .̫ •́ )✧
これからの季節にめっちゃオススメのメイン料理になっておりますのでぜひ作ってみてください♬
鶏肉とズッキーニの♬
ガリバタ醤油炒め♬
【材料】3〜4人分
◎鶏もも肉・・・400g
◎ズッキーニ・・・1本
◎トマト・・・1個
(鶏肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1
(後入れ)
◎バター・・・20g
【作り方】
1.ズッキーニを1cmの輪切りにします。
※ピーラーで縞模様を入れるとおしゃれです。
トマトは1/8のくし切りにします。
2.鶏もも肉はひとくち大に切って、塩こしょうで下味をつけます。
3.(調味料)を混ぜ合わせておきます。
4.少量の油をひいたフライパンにズッキーニと鶏肉を並べて中火で焼きます。
5.余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンにトマトと(調味料)を加えてサッと炒めます。
6.水気が少なくなったら仕上げにバターを加えてサッと絡ませたら完成です。
ジューシーで食べごたえのある鶏もも肉とズッキーニのガリバタ醤油炒めが完成しました(*・ᴗ・*)و!
がっつりご飯が進む味付けで、お子さまから大人までみんな喜んでくれる間違いなし!!
これからの季節に大活躍間違いなしの1品なのでぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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