今日はヘルシーでリーズナブル鶏むね肉とピーマンを使ったヘルシーなのに大満足のめんつゆバター炒めレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
酒につけて柔らかく焼き上げた鶏むね肉に、ピーマンを加えてサッと炒め、コクうまのめんつゆバターで味付けします♬
粉チーズを加えることでさらにコクが深まりやみつきの1品に仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
ご飯のおかずにもおつまみにも最高なやつで、たっぷり食べてもヘルシーな嬉しいレシピなのでぜひ作ってみてください!!
それでは作り方をご紹介します♬
コクうまヘルシー♬
鶏むね肉とピーマンのめんつゆバター炒め♬
【材料】3〜4人分
◎鶏むね肉・・・400g
◎ピーマン・・・6個
(鶏肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ1
◎片栗粉・・・大さじ2
(調味料)
◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ3
◎バター・・・10g
(お好みで)
◎粉チーズ・・・大さじ1
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
1.ピーマンは種を取り除き細切りにします。
2.鶏むね肉は1cm幅の細切りにし、ボウルに入れて塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。
3.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、少量の油をひいたフライパンで中火で焼いていきます。
4.両面を焼いたらピーマン、(調味料)を加えてサッと炒めます。
5.ピーマンがしんなりしたら仕上げに粉チーズを加えてサッと絡め、器に盛り付けブラックペッパーを散らせたら完成です。
しっとりヘルシーな鶏むね肉に、コクうまのめんつゆバターがよく絡んでがめちゃくちゃ美味しいです♬
ご飯もお酒もめっちゃ進む味付けになっておりますのでぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!
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