今日はヘルシーでリーズナブル鶏むね肉を使った大満足の中華風甘酢あんレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
酒につけて柔らかく焼き上げた鶏むね肉に、さっと炒めた玉ねぎとピーマンの中華風甘酢あんをたっぷり絡めていただきます♬
ご飯のおかずにもおつまみにも最高なやつで、たっぷり食べてもヘルシーな嬉しいレシピなのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
ヘルシーで大満足♬
鶏むね肉の中華風甘酢あんかけ♬
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・６００g
◎玉ねぎ・・・１個
◎ピーマン・・・4個
（鶏肉下味）
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ４
(中華風甘酢あん)
◎水・・・１２０ml
◎酢・・・大さじ３
◎しょうゆ・・・大さじ３
◎砂糖・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ２
【作り方】
１．玉ねぎは薄切りに、ピーマンは種を取り除き細切りにします。
２．鶏むね肉は１.５cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩、こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
３．(中華風甘酢あん)の材料とボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
４．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ３をひいて、中火で焼いていきます。
５．ひっくり返して両面を焼いたら器に移します。
６．同じフライパンで玉ねぎとピーマンをさっと炒めたら(中華風甘酢あん)を加えて一煮立ちさせたら鶏むね肉にかけて完成です。
しっとりヘルシーな鶏むね肉に、やみつきになる中華風甘酢あんがよく絡んでがめちゃくちゃ美味しいです♬
ご飯もお酒もめっちゃ進む味付けになっておりますのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬
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