今日は鶏肉とキャベツにキムチーズが美味しい、大満足のうま辛チーズタッカルビレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
にんにくをきかせた甘辛コチュジャンベースの味付けで、ご飯もお酒もめっちゃ進むやつです！！
今回はとろーりチーズが熱々でいただける、フライパンのまんま食卓へ出すスタイルで洗い物も少なくて嬉しいですね( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
ワンパンとろーり♬
うま辛チーズタッカルビ♬
【材料】３〜４人分
◎鶏もも肉・・・５００g
◎白菜キムチ・・・２００g
◎キャベツ・・・１／２玉
◎チーズ・・・１５０g
(調味料)
◎コチュジャン・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎刻みネギ・・・適宜
【作り方】
１．鶏肉を一口大に切ってボウルに入れ、(調味料)を加えて揉み込み１０分漬けておきます。
※キッチンバサミを使うと便利です。
２．少量のごま油をひいたフライパンに手でちぎったキャベツ、白菜キムチを加え、中火〜強火でサッと炒めます。
３．漬けておいた鶏肉を調味料ごとフライパンに加えて混ぜ、蓋をして中火で７分煮込みます。
４．チーズを加えて再度蓋をし、中火のままさらに３分加熱します。
５．チーズがとろけたら蓋をとってお好みで刻みネギを加えたら完成です。
とろーりうま辛のチーズタッカルビの完成です✧*｡(ˊᗜˋ*)
フライパンのまま食卓へ運んで、熱々のままいただきましょう♬
キムチの種類で辛さを調節できるので、お子さま向けには甘口のキムチを使ってあげてください꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱
もちろん激辛好きは辛口キムチに豆板醤を足してもらってもOKです！
おかずにもおつまみにもめっちゃオススメなのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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