今日は皮ごと美味しい新じゃがいもを、ベーコンと一緒にカリッと香ばしく焼きあげシンプルに塩胡椒で味付けした、やみつきベイクドポテトレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
じゃがいもはあらかじめレンチンで火を通してからフライパンで焼くことで時短になり、外はカリッと中はほっくり♬オーブンで焼いたような美味しい食感に仕上がりますよ！
ベーコンのうま味と脂がじゃがいもに染み込むことで、シンプルなのにめちゃくちゃ満足度の高いベイクドポテトに仕上がります( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
カリッとほくっと♬
ベイクド風ベーコンポテト♬
【材料】３〜４人分
◎じゃがいも・・・４個(500g)
◎ベーコン・・・１００g
(調味料)
◎塩こしょう・・・適量
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．新じゃがいもをよく水洗いし、耐熱ボウルに入れて、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりとラップを被せてレンジ(600W)で１２分加熱します。
２．ベーコンは短冊切りに、レンチンしたじゃがいもをひとくち大に切り、少量の油をひいたフライパンに並べ、中火〜強火で焼きます。
３．ひっくり返しながら全面にカリッと焼き目をつけ、塩こしょうで味付けします。
４．カリッと焼けたら器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。
カリッとと香ばしいベーコンろ新じゃがいもに、シンプルな塩こしょうがめちゃウマです♬
めっちゃ簡単でやみつき間違いなしのベイクド風ベーコンポテト、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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