今日はフライパンで簡単に作れるスパニッシュオムレツをご紹介します(*･ᴗ･*)و
普段のご飯にはもちろん、パーティーやおもてなしレシピにもめっちゃオススメの一品です♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
たっぷり野菜とベーコンの♬
ごちそうスパニッシュオムレツ♬
【材料】３〜４人分
◎卵・・・６個
◎ほうれん草・・・１束
◎じゃがいも(中)・・・１個(２００g)
◎にんじん・・・１／２本
◎玉ねぎ・・・１／２玉
◎ベーコン(スライス)・・・６０g
(調味料)
◎粉チーズ・・・大さじ２(ピザ用チーズでもOK)
◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎ケチャップ・・・適宜
【作り方】
１．じゃがいもは１ｃｍ角に、にんじんと玉ねぎは５mm角に、ベーコンは１cm幅に切り、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップをしてレンジ（６００Ｗ）で８分加熱します。
２．ほうれん草はよく洗ってサッと茹で、水気をしっかり絞ったら３cm幅に切ります。
３．①のボウルに卵、粉チーズ、ほうれん草、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
４．少量の油をひいたフライパンに③を流しいれて蓋をして弱火で７分加熱します。
５．お皿を使ってひっくり返し、再度蓋をし弱火のままさらに５分加熱します。
６．器に乗せて食べやすい大きさに切り、お好みでケチャップをかけたら完成です。
たっぷり野菜でしっかり食べごたえのあるスパニッシュオムレツの完成です(*･ᴗ･*)و！
お子さまから大人までみんな大満足間違いなしのめちゃウマレシピなのでぜひ作ってみてくださいね♬
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