今日はヘルシーなのに抱えて食べたくなる、シーザー風コールスローサラダをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
マヨネーズに粉チーズでコクを加えて、にんにくとブラックペッパーのアクセントがやみつきポイントです♬
千切りキャベツとにんじんはそのままでも美味しくいただけますが、少量の塩を加えて揉み込むことで甘みが増し、食感がやさしくなってお子さまでも食べやすくなりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
今の季節ならオススメは断然春キャベツですが、普通のキャベツでも美味しくいただけます(*・ᴗ・*)و!
それでは作り方をご紹介します♬
抱えて食べたい♬
シーザー風コールスローサラダ♬
【材料】3〜4人分
◎キャベツ・・・1/2玉
◎にんじん・・・1/2本
◎ハム・・・6枚
◎コーン・・・1缶(120g)
◎卵・・・3個
(塩揉み用)
◎塩・・・少々
(調味料)
◎マヨネーズ・・・大さじ4
◎粉チーズ・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1
◎ブラックペッパー・・・適量(たっぷり目がオススメ)
(お好みで)
◎粉チーズ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
1.キャベツは水洗いして粗めの千切りにし、にんじんは細かめの千切りにします。
ハムは5mm程度の細切りにしておきます。
2.キャベツとにんじん、塩少々をビニール袋に入れ、揉み込み、冷蔵庫で15分程度寝かしておきます。
3.この間にゆで卵を作っておきます。
今回は沸騰したお湯に入れて7分30秒茹でています。
4.キャベツとにんじんをボウルに移し、ハム、水を切ったコーンと(調味料)をすべて加えて混ぜ合わせます。
5.ゆで卵を食べやすい大きさに切り、④と一緒に器に盛り付け、お好みで追い粉チーズとブラックペッパーをかけたら完成です。
マヨネーズに粉チーズのコクがたまらない、コールスローサラダが完成しました♬
にんにくの香りとピリッとブラックペッパーのアクセントが最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
簡単に作れて喜んでもらえること間違いなしのサラダレシピなので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!
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