今日は皮ごと美味しい新じゃがいもとチーズを使っためっちゃオススメのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
レンチンしたじゃがいもを平たく潰して、チーズと一緒にオーブンでカリッカリに焼き上げます♬
味付けはスパイスソルトでシンプルに！
今回はクレイジーソルトを使用していますが、お好みのスパイスソルトでお試しください( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
新じゃがのカリカリチーズ焼き♬
【材料】３〜４人分
◎新じゃがいも・・・６００g (小ぶり10個)
◎チーズ(ピザ用)・・・２００g
(調味料)
◎スパイスソルト・・・適量
◎パセリ・・・お好みで
【作り方】
１．新じゃがいもをよく水洗いします。
２．①を耐熱ボウルに入れて、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりとラップを被せてレンジ(600W)で１５分加熱します。
できれば途中で上下を入れ替えましょう。
４．オーブンを２２０℃で予熱しておきます。
レンチンしたじゃがいもをコップなどで潰します。
※潰しすぎるとバラバラになっちゃうので注意です。
５．オーブン用の天板にクッキングシートを敷き、チーズ→じゃがいも、チーズの順に重ねてオーブン(２２０℃)で１５分程度加熱します。
７．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。
カリッと香ばしいチーズと新じゃがいもが相性抜群です✧*｡(ˊᗜˋ*)
今しか食べられない新じゃがいもレシピなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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