今日は酒で蒸し焼きにして本来のうま味と甘みをぎゅーっと凝縮したブロッコリーに、とろーりチーズを絡めていただく、ヘルシーなのに食べごたえのあるめちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ブロッコリーは低カロリーで食物繊維が豊富、満腹感を得やすく栄養価も高い食材で、チーズはたんぱく質とカルシウムが豊富で、脂質もうまく活用すれば満足感を高められます♬
ブロッコリーとチーズを組み合わせることで、筋肉を維持しつつダイエットをサポートできるという健康面でも嬉しいレシピになっております( •̀ .̫ •́ )✧
栄養満点でお子様から大人までみんな大喜び間違いなしの大満足ブロッコリーレシピですので、ぜひお試しくださいね♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
うま味凝縮♬
蒸し焼きブロッコリーのチーズまみれ♬
【材料】３〜４人分
◎ブロッコリー・・・１株
◎チーズ（ピザ用）・・・１２０ｇ
（調味料）
◎酒・・・大さじ３
◎塩・・・小さじ１／２
◎ブラックペッパー・・・適量
【作り方】
１．ブロッコリーは小さめの一口大に切ります。
２．フライパンにブロッコリーを敷き詰め、塩、酒を加えて蓋をし、中火〜強火で５分程度蒸し焼きにします。
※酒が沸騰して3分くらいでOKです。
３．5分経ったらチーズを加え、再度蓋をして２分加熱します。
４．蓋を取ってブラックペッパーを散らせたら完成です。
蒸し焼きにして本来のうま味と甘みを凝縮させたブロッコリーに、香ばしいとろーりチーズが絡んでめちゃうまです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
栄養満点でお子様から大人までみんな大喜び間違いなしのブロッコリーレシピですので、ぜひお試しくださいね♬
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