今日はこれからの季節におススメの、餃子の皮を使ったじゃがいもとひき肉のラザニアレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
「ラザニア」はシート状のパスタを使ったイタリア料理なのですが、今回はお手軽に餃子の皮で代用しています♬
さらにじゃがいもをたっぷり使用することで食べ応え抜群で、野菜の食物繊維もたっぷり摂れるの嬉しいやつです(´艸｀)*
餃子の皮にトマトミートソースが絡んでもっちりとした食感になり、香ばしく焼いたとろーりチーズが相性抜群です♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
餃子の皮で♬
トマトソースのポテトラザニア♬♬
【材料】３～４人分
◎ひき肉（合い挽き）・・・３００ｇ
◎じゃがいも（中）・・・２〜３個(３００g)
◎玉ねぎ・・・１玉
◎トマト缶（カット）・・・１缶（４００ｇ）
◎餃子の皮・・・３０〜５０枚程度
◎チーズ・・・１２０ｇ
（調味料）
◎塩こしょう・・・少々(ひき肉下味)
◎ケチャップ・・・大さじ４
◎ウスターソース・・・大さじ４
◎顆粒コンソメ・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
（お好みで）
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
（下準備）
オーブンを２００°に予熱しておきます。
１．玉ねぎはみじん切り、じゃがいもはサイコロ状に切ります。
じゃがいもは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で６分加熱します。
２．フライパンにひき肉、玉ねぎをいれ、ひき肉に塩こしょうを振って中火〜強火で炒めていきます。
※油不要です。
３．ミンチに火が通ったら、トマト缶と（調味料）を加えて５分程度煮詰めましょう。
４．耐熱皿にミートソース→餃子の皮ミートソース・・・の順に２〜3層重ねます。
５．最後にチーズを乗せ、予熱しておいたオーブン(２００W)に入れ、焼き色を確認しながら１０分程度焼いていきましょう。
６．良い感じに焼けたら、パセリを散らせて完成です。
アツアツのまま食卓に運んで、とろーりチーズを伸ばしながら取り分けていただきましょう♬
玉ねぎ、じゃがいも、トマトと、野菜もたっぷり入っているので栄養も満点♬パーティーレシピにもオススメです(*･ᴗ･*)و！
ぜひこれからの季節に作ってみてほしい１品ですので、お試しくださいねฅʕ•̫͡•ʔฅ
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