今日はワインのおつまみやホームパーティにピッタリなじゃがいもとスモークサーモンを使った簡単やみつきの１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
レンチンしたじゃがいもとクリームチーズを混ぜ込んで お好みのスパイスソルトで味付けし、スモークサーモンで包むだけの簡単レシピです(´艸｀)*
ワインにピッタリで見た目も可愛らしく、パクッと食べやすい最高のパーティーメニューなので、休日のおうち飲みのお供にめっちゃオススメです♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
クリチーポテトのスモークサーモン包み
【材料】３〜４人分
◎スモークサーモン・・・１００g
（クリチーポテト）
◎じゃがいも(中)・・・３個（４００ｇ）
◎クリームチーズ・・・１００ｇ
◎ハーブソルト・・・適量
(お好みで)
◎オリーブオイル・・・適量
◎ブラックペッパー・・・適量
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．じゃがいもの皮を剥き、２cm角程度に切って耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりラップを被せてレンジ（６００W)で１０分程度加熱します。
２．スプーンや木べらなどでじゃがいもを潰します。
※多少塊が残ってもOKです。
３．粗熱が冷めたらクリームチーズ、お好みのスパイスソルトを加え、よく混ぜ合わせます。
４．手で丸めて一口大のボール状にし、スモークサーモンで包みます。
５．器に盛り付け、お好みでオリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパー、パセリを散らせたら完成です。
クリームチーズ入りポテトと、香ばしいスモークサーモンの相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
冷蔵庫で冷やして食べるのがおススメですね♬
味はもちろん、見た身も可愛くてパクッと食べやすいので、おうち飲みやホームパーティメニューにピッタリな１品なので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
