今日はたっぷり野菜にニラとスタミダレがたまらない、スタミナ焼きうどんレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
オイスターソースににんにく、しょうがをきかせたスタミナダレが食欲をかき立ててくれますよ♬
たっぷり野菜が採れて、副菜なしでも大満足の焼きうどんレシピになっておりますのでぜひ作ってみてください！
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
たっぷり野菜で大満足♬
スタミナ焼きうどん♬
【材料】２人分
◎うどん(ゆで)・・・２玉
◎豚肉(スライス)・・・１５０g
◎にんじん・・・１本
◎キャベツ・・・１／４玉
◎もやし・・・１袋
◎ニラ・・・１束
(スタミナダレ)
◎オイスターソース・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが (チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎塩こしょう・・・適宜
◎ラー油・・・適宜
◎温泉卵・・・適宜
【作り方】
１．(スタミナダレ)を混ぜ合わせ、にんじんは短冊切り、キャベツはざくぎりにしておきます。
２．フライパンに少量のごま油(分量外)をひき、豚肉に塩こしょうで下味をつけ中火〜強火で炒めます。
３．中火〜強火で炒めながら、にんじん、キャベツ、もやし、ニラの順に野菜を加えていきます。
４．うどんと(スタミナダレ)を加えてよく絡めながら炒め、仕上げに塩こしょうで味を整えましょう。
５．器に盛り付け、お好みで温泉卵、ラー油を加えたら完成です。
クセになるオイスターソースベースのスタミナダレにピリッとラー油のアクセントがたまらない焼きうどんが完成しました(*･ᴗ･*)و！
たっぷり野菜入りなのでおかずいらずで大満足の１品となっております♬
めっちゃ美味しいのでお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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