今日はベーコンとたっぷりのキャベツが抜群に美味しい味噌スープレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
ベーコンとキャベツは先に炒めて焼き目をつけることで香ばしいうま味が際立ちますよ♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
香ばしベーコンとキャベツの♬
ほっこり味噌スープ♬
【材料】4人分
◎ベーコン・・・８０g
◎キャベツ・・・１／２玉
◎水・・・８００ml
(調味料)
◎味噌・・・大さじ４
◎ほんだし・・・小さじ２
(後入れ)
◎卵・・・２個
◎水・・・大さじ２
◎片栗粉・・・小さじ２
【作り方】
１．キャベツを荒目の千切りに、ベーコンを１cm幅に切ります。
２．鍋にを加えて中火〜強火で炒め、焼き目がついたらキャベツも加えてさらに炒めていきます。
３．キャベツがしんなりしてきたら水を加えて蓋をし、再沸騰してきたら中火〜弱火にして１０分間煮込みます。
この間に(後入れ)を混ぜ合わせておきましょう。
４．10分煮込んだら味噌、ほんだしを溶かして(後入れ)を回し入れましょう。
５．器に入れて、お好みで万能ネギを散らしたら完成です。
香ばしいベーコンのうま味たっぷりのごちそう味噌スープの完成です(*･ᴗ･*)و！
めっちゃ美味しくて栄養もたっぷりです♬
普段の食卓がより豊かになるキャベツ消費レシピですのでぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
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