今日は秋に美味しいさつまいもを使っためちゃうまのジャーマンポテトレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
さつまいもの甘みに粒マスタードのピリッとした酸味のアクセントがめちゃウマのポイントです♬
それでは作り方をご紹介します✧*｡(ˊᗜˋ*)
ほっこり甘じょっぱい♬
さつまいもジャーマンポテト♬
【材料】３〜４人分
◎さつまいも・・・１個（３００ｇ）
◎玉ねぎ・・・１玉
◎ウインナー・・・６本
(調味料)
◎コンソメ・・・小さじ２
◎粒マスタード・・小さじ２
◎塩こしょう・・・少々
（お好みで）
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．さつまいもはひとくち大の乱切りにして水にさらします。
玉ねぎは細めのくし切り、ウインナーは斜め切りにします。
２．少量のオリーブオイルをひいたフライパンにさつまいもを並べ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。
ときおりひっくり返して全面に焼き目をつけます。
３．さつまいもに火が通ったらウインナー、玉ねぎを加えて炒めます。
４．玉ねぎがしんなりしてきたら(調味料)を加えて、全体に絡めながらサッと炒めます。
５．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らせたら完成です。
ほっこり甘じょっぱいさつまいもがめちゃウマのジャーマンポテトが完成しました♬
おかずとしてもおつまみとしても大活躍間違いなしの１品なのでぜひさつまいもが美味しい季節にお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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